Учреждение самостоятельно организует гарантированное сбалансированное четырехразовое питание воспитанников штатным составом работников.

Контроль и надзор за качеством питания в Учреждении,  закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на:

• заведующего Учреждением (ежедневно);
• Совет по питанию (медицинские, педагогические работники Учреждения, представители родительской общественности)
• комиссия «Родительский контроль»

Характеристика пищеблока:

Общая площадь 55 м² и состоит из:

• горячего цеха - 27,4 м²
• холодного цеха (обработка яиц, овощей  - 7 м²
• помещение охлаждающих камер - 5,9 м²
• холодное помещение, оборудованное Сплит-системой для хранения овощей – 5 м²
• кладовая сухих продуктов - 9,7 м²

Пищеблок оборудован технологическим и  холодильным  оборудованием, инвентарём, в соответствии с санитарно-гигиеническими нормативами.    Пищеблок оснащен современным пищеварочным оборудованием.

Оборудование, инвентарь, посуда и тара выполнены из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали.

На пищеблоке работают квалифицированные опытные сотрудники, имеющие квалифицированное профессиональное образование.

Приём пищи детьми осуществляется в групповых помещениях, которые оборудованы посадочными местами, согласно списочному составу группы – 12 групповых помещений.

 Столовая мебель имеет покрытие, позволяющее производить обработку с помощью моющих и дезинфицирующих средств.

Ответственный за организацию питания в Учреждении – Васильева Елена Владимировна.

Телефон "горячей линии" по вопросам организации питания - 8(81371)20551